11月 18th, 2010 らくらく発見。ソムリエ・ワインコーディネーターの求人特集
求人情報探しから、履歴書量産、面接への特攻、そして転職記念日
質問：
ワインインポーターになりたいのですが。東京都内のレストランで、ソムリエをしている者です。ソムリエとしてのキャリアは、まだ３年と少しと浅いですが、昨年の三月に長女を授かり、真剣に将来の事を考えています。 このまま、レストランのソムリエとしてグランメゾンで、働くのか、それとも違う視点から、ワインに携わるのか、給与的にも勤務体系的にも、現在のペースで働き続ける事は、難しいです。もう一店舗後、３年間位、有名なソムリエの元で学び、ワインインポーターに転職するか、思い切って今、転職するか、どちらが良いでしょうか？ ３１歳という年齢なので、先のキャリアの事を考えれば、今が良いチャンスだと思いますが、現時点のキャリアでも採用してくれる、インポーターさんはあるのか気になります。 ちなみに、ソムリエの以前は、キュイジニエとして、７年ほどのキャリアがあります。
これも転職の勉強になります。
仕事柄インポーターさんに囲まれております。そして出世する方は皆さん、その扱っているワインの国の言語を理解し、土地を愛し、醸造家を慈しみ、素晴らしい木目細やかな営業をなさいます。
美味しいワインがあるからといって、日本に持ってくるだけが仕事ではないと思います。前職がソムリエ・・・という方もいらっしゃいます。でもインポーター業界ではそれで？になってしまいます。
お仕事柄、フランスワインにお詳しいのでしょうか？調理人・ソムリエとしての前職があればワイン・コーディネイター（プロデューサー）というお仕事のほうが向いていらっしゃるかも？新店舗立ち上げの際に、メニューを客単などを総合して考えて、ワインリストをご提案するお仕事です。質問主様が「勤務体系・給与」だけでインポーターに転職されようとしているのなら、とりあえず大手以外はお辞めになったほうが良いと思います。小さい所は楽しいですが、売れなくてはお給料も頂けませんし。
ボーナス貰った事がないと言う方もいらっしゃいました。それでもその方はご自分の扱っているワインに誇りを感じていらっしゃるので、それで満足だそうです。
*enjoy wine!どなたでもOK。ソムリエ・ワインコーディネーターの求人広告を大公開中！ベストマッチングを求めるなら、やっぱりこのサイトで決まり！採用されたスタッフには、最高200000円の転職祝い金を贈呈中。*